06353 吉祥寺五日市街道沿いに再オープンした元ゴブランのお料理を撮影しました
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成蹊大学近くの五日市街道沿いに再オープンした元ゴブランのお料理を撮影しました。 https://flic.kr/p/2mYoK7T https://live.staticflickr.com/65535/51833989195_786bf6a1fc_3k.jpg
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お店の正式名称が「元ゴブラン」なのだそうです。当初それをうかがった時、冗談だと思っておりましたが、本当にその名称だそうです。 https://flic.kr/p/2mYkxgn https://live.staticflickr.com/65535/51833363983_ee7da7506d_3k.jpg
面白い!!
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機材
レフ板大小1枚ずつ
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raw現像したものとカメラのjpegファイルを若干補正したものが混在しています。
カメラのjpeg、とても優秀。
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6100万画素の圧倒的描写力。
拡大していくと、シズル感がやばい。
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どのお料理も色彩が美しい。
鮮やかな色のコントラストで目も美味しい。
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店内は完全オープンキッチン。
厨房内、すべてを客席から見渡せます。
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手前側の台が低いので、シェフの手元まですべて見えます。
ここまですべて見せているオープンキッチンは珍しいのではないでしょうか。
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常時30種類以上のワインが飲めます。
そしてソフトドリンクも生搾りの本物の「ジュース(juice)」だとのこと。
素晴らしい。
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撮影後に試食させていただいたお料理の美味しさは格別。
最高級レストラン。
実際すごいシェフだそうです。
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デザートも濃厚で美味しい。
自家焙煎のコーヒーと合う。
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以前のゴブランも美味しかったけれど、数段、格が上がりました。
こんなお店が職場の近くにある有り難み。
また訪れたいと思います。
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